Mani in pasta 2011
Corso base per panificazione casalinga
Foto di gruppo dei partecipanti
La lavorazione e preparazione della biga, il questo modo la si può preparare comodamente a casa.
Oltre ad imparare la preparazione del pane casareccio vi è stato uno scambio di idee e ricette tra i componenti del gruppo.
Un ringraziamento a Lorenzo Bersini (Biella), degustatore di prodotti tipici, che con la sua esperienza ha approvato la nostra iniziativa aiutandoci a realizzarla.
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